对于新入职员工，要让他们在生产管理培训中快速熟悉复杂的生产流程，可从以下多方面着手。

　　首先，采用直观的培训资料展示。制作详细且清晰的生产流程手册，用图文并茂的形式，将每个生产环节的操作步骤、设备使用、质量标准等一一呈现。例如，对于汽车制造企业，手册里可详细画出从零部件组装到整车下线的各个环节，配以简洁文字说明。同时，拍摄生产流程的视频，让新员工通过观看动态画面，更直观地感受生产过程的连续性和复杂性。在视频中，适时插入关键环节的讲解，加深新员工对步骤的理解。

　　其次，开展现场实操培训。在稳定保障的前提下，安排新员工到生产一线进行实地操作。先由经验丰富的老员工进行示范，按照标准流程逐步演示操作过程，同时讲解每个动作的要点和原因。比如在电子元件生产车间，老员工示范如何准确地将微小元件焊接到电路板上，并解释焊接温度、时间对产品质量的影响。随后，让新员工亲自上手操作，老员工在旁指导，及时纠正错误操作，通过实际动手，新员工能更快地记住生产流程。

　　再者，组织小组讨论与案例分析。将新员工分成小组，给出一些实际生产中因流程操作不当导致问题的案例，让他们讨论分析错误出在哪里，以及正确的流程应该怎样。例如，某食品加工厂因生产流程中物料配送顺序错误，导致产品口感出现问题。新员工通过讨论这类案例，能从实际问题出发，深入理解生产流程的重要性和内在逻辑。在小组讨论后，安排每组代表发言，分享讨论结果，促进新员工之间的经验交流和思维碰撞。

　　另外，利用模拟生产软件进行培训。许多企业有专门的生产流程模拟软件，新员工可以在虚拟环境中模拟整个生产过程。在模拟过程中，他们可以自由尝试不同的操作方式，观察对生产结果的影响，且不用担心因操作失误造成实际损失。通过反复模拟，新员工能熟悉生产流程的各种变化情况，提高应对复杂生产场景的能力。

　　然后，建立导师制度。为每位新员工分配一位导师，导师在日常工作中随时解答新员工关于生产流程的疑问，给予个性化的指导和建议。导师定期与新员工沟通，了解他们在熟悉生产流程过程中的困难和困惑，及时调整指导策略，帮助新员工更快地融入生产工作，熟悉复杂的生产流程。